葡萄酒科技

葡萄酒运输销售环节质量监控

发表 于2012-03-06 18:54:26

中国葡萄酒的年销量节节攀升却遮掩不住葡萄酒市场的丛生乱象,进口葡萄酒市场最明显。现进口葡萄酒市场从业者甚众,进口葡萄酒市场进入壁垒过低,甚至30万元即可成为一个澳洲品牌的全 葡萄酒 运输 销售

                     葡萄酒           运输           销售          

酿制葡萄酒小诀窍

发表 于2011-08-11 00:00:00

  看到一瓶瓶鲜艳欲滴的葡萄酒,除了想“一亲芳泽”之外,更想自己动手酿制一款属于自己的葡萄酒。其实, 酿制葡萄酒 是有小诀窍的哦! ...

红酒炖牛尾的做法

发表 于2011-08-10 00:00:00

  这道菜红酒炖牛尾,容易肉质细嫩,也容易成熟、入味。牛尾是带筋的肉,炖熟后酥软滑嫩,配上红酒,对于这个夏天来说,是再好不过的享...

自酿葡萄酒的成熟条件

发表 于2011-08-09 00:00:00

 温度  葡萄酒的贮存温度要稳定,不能忽冷忽热,一般保持恒温5℃到20℃即可。温度太低,会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又...

和小编一起自己动手制葡萄酒

发表 于2011-08-04 00:00:00

第一步:买葡萄  选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价...

自制葡萄酒 享快乐生活

发表 于2011-08-04 00:00:00

  现在我们的生活水平越来越高了,其中自制葡萄酒成了个时尚的话题,原本制作工艺复杂的葡萄酒,其实制作方法很简单,如果您有时间可以...

如何自我酿制补血葡萄酒

发表 于2011-08-01 00:00:00

    众所周知,葡萄酒的功效有很多种,那么,你知道 葡萄酒 可以不补血吗?用于补血的葡萄酒如果做?下面跟小编一...

1斤葡萄3两糖自酿葡萄酒有诀窍

发表 于2011-07-28 00:00:00

  家住城市花园小区的郭婆婆向记者讲述了她自制葡萄酒的经验。买回葡萄,用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄,把葡萄盛在能漏水的容器当...

葡萄酒的酿造方法很多

发表 于2011-07-28 00:00:00

  葡萄酒是以葡萄为原料经发酵或部分发酵酿制而成的酒,常见的分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。如果葡萄在发酵时产生...

浅谈葡萄酒的酿制过程

发表 于2011-07-26 00:00:00

  一,第一道是去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。...

酿酒之道-酿制葡萄酒的方法

发表 于2011-07-14 00:00:00

自酿葡萄 的酒主要是破碎加工 、主发酵、发酵容器有不锈钢罐,泡菜坛子,玻璃罐、朔料桶。容器消毒的方法有开水烫,高温烘烤...

红酒木瓜靓汤的做法小窍门

发表 于2011-07-05 00:00:00

  红酒木瓜靓汤能够推进新陈代谢并且断根氧自正在基,以到达淡斑结因。这个内里的逆转醇是抗衰老的,内里的抗氧化成总可以或许...

葡萄酒的酿造方法

发表 于2011-07-04 00:00:00

  对于葡萄酒的酿造方法,这是一个很难说的话题。俗话说,好的葡萄酒要有好的葡萄支持,那我们就从葡萄园说起。。  每一个酿酒...

Lejay(乐杰)推出170 周年限量版

发表 于2011-06-02 00:00:00

  为了庆祝170周年,Lejay(乐杰)特别在2011年夏季推出限量两款的新口味:乐杰甜橙香甜酒(Triple Sec Lejay) 、乐杰奶油葡萄柚香甜酒...

葡萄酒的制作方法 简单易操作

发表 于2011-06-01 00:00:00

  很多朋友喝葡萄酒的时候都是去市场买的,但是由于葡萄酒在酒厂生产到在市场上架都不禁失色几分,你可想过自己制作一坛葡萄酒品味一下...

自我酿制葡萄酒一体化

发表 于2011-05-27 00:00:00

  一、酿制葡萄酒所需的工具:  1、主发酵器皿:建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或耐受酒精又对人无害的塑料瓶、...

葡萄酒的制作方法有诀窍

发表 于2011-05-26 00:00:00

    葡萄酒的的制作方法第一步:筛选  采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄,因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选,必要时也依葡...

葡萄酒的制作方法分那几步

发表 于2011-05-25 00:00:00

     葡萄酒的制作方法 分那几步?要想做出来的葡萄酒更加香醇可口,那就要费点时间和功夫了,下面再给大家推荐一种比较详细的葡萄酒的...

  对于喜爱葡萄酒的酒友来说,自酿葡萄酒也是一种乐趣,那么如何制作葡萄酒就成了大家赤手可热的话题。其实葡萄酒的制作方法有多种,网...

不酿葡萄酒不知酿酒乐

发表 于2011-05-05 00:00:00

  说起自酿葡萄酒,真正自己动手做过葡萄酒,才能体会到这个幸福感,这种感觉源自内心对自酿葡萄酒的喜爱。  在葡萄大量上市时买一些...

酿造技术

啤酒瓶盖锈蚀机理分析及预防对策
  啤酒瓶皇冠盖锈蚀是啤酒企业普遍存在的问题,也一直受到啤酒生产者的高度重视。本文从材质、环境、生...
对啤酒花颗粒异构化的研究
  啤酒苦味主要来源于酒花中的α—酸,在麦汁煮沸过程中,添加酒花的α—酸会转变为异α—酸。异α—酸...
浅析CPCPR、PDCA循环之间的关系
 一、名称解释  CPCPR的定义: 关键工序控制点回顾。  SOP的定义:生产过程中设备操作的标准作业...

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