冰酒常识

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冰酒容器与饮用常识

发表 于2010-10-09 00:00:00

冰酒口感滑润、甜美醇厚,常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。由于其甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高,既适合单独饮...

漂浮在空中的酒架(图)

发表 于2010-04-16 00:00:00

神奇的漂浮 酒瓶 ,这款酒架的基本力学结构主要在于那根金属链条。当然,这肯定不是一根真的链条,而是关节全部被固定住的假链条。这款漂浮...

评酒杯,好器具出好气质(图)

发表 于2009-10-29 00:00:00

酒和别的食物搭配,是情调。单独的酒,是气质。想尝一尝酒的气质?准备一个合适的评酒杯吧~~评酒杯是评酒的主要工具,它的质量对酒样的...

阿根廷“人造”冰酒即将面世

发表 于2010-10-24 00:00:00

因为受到自然环境的很大限制,目前世界上冰酒产量极少,只有加拿大和德国式正宗冰酒产地。如今,阿根廷利用人工冷冻术酿造出第一批冰酒,...

冰酒与月饼 以甜攻甜

发表 于2010-09-28 00:00:00

近些年新派月饼频频露面,水果的、冰皮的、鱼翅燕窝的,还有贴金箔的,变来变去,月饼总还是甜的为主,要与甜食搭配,甜的葡萄酒是首选,...

相识冰酒:葡萄酒中的冰美人

发表 于2010-07-20 00:00:00

试想一下,在炎热的夏季来一杯冰酒,是何等快意之事。但是,如果您认为的冰酒,只是在酒里加些冰块的话,那就大错特错。真正的冰酒是稀有...

“尼亚加拉地区的葡萄酒,与美国加州、意大利南部、西班牙、南非这些具有‘热气候’条件的地区酿造的葡萄酒风格迥异,独特的‘冷气候’给...

葡萄美酒在寒冬

发表 于2010-07-15 00:00:00

来加拿大,一定要品尝冰酒。冰酒醇而不醉,甜而不腻,度数不高。近年来更有多种不同味型,如柑桔、芒果、荔枝等。一开瓶,香气扑鼻。这家...

冰酒的哲学(图)

发表 于2010-01-15 00:00:00

一位法国学者曾说:“ 葡萄酒 不仅承载着一种文化,更承载着一种哲学。”而哲学,也许就是于瞬息万变之中蕴藏着的一抹智慧。初冬时节的风悠...

冰酒温润舌背兴奋味蕾(图)

发表 于2009-12-24 00:00:00

近一个月在北京、上海举行的众多高端宴会以及时尚Party上, 冰酒 似乎成为酬谢重要嘉宾的厚礼。虽然很多人明明清楚端上来的并非新鲜上等的...

冰酒——沁心凉的葡萄酒

发表 于2009-12-10 00:00:00

选一款出色又出味的上好冰酒,沁心的凉意,清爽的口感,甜蜜的味道,哪一点对于爱酒者来说都称得上是这一季最Cool的选择。“真正的冰酒就...

女人的宠物——冰酒

发表 于2009-09-03 00:00:00

许多人都很喜欢 冰酒 ,尤其是女士。它那充满杏仁、蜜瓜、桃子、荔枝、西番莲、太妃糖和其他水果风味,以及它那柔软醇和、甜入心扉的口感,...

冰酒养在深闺的“冰美人”(二)

发表 于2009-08-27 00:00:00

在德国, 冰酒 并不是每个年份都能生产的,而在加拿大安大略湖周围的地区,几乎年年都具有生产冰酒的自然条件。 加拿大北部严寒地...

冰酒养在深闺的“冰美人”(一)

发表 于2009-08-27 00:00:00

关于 冰酒 的诞生地有两种说法,德国或者奥地利,但很难讲清楚具体是哪个地区,哪一家酒庄。目前,能够考证到的最早生产冰酒的时间是...

蓝莓冰酒(图)

发表 于2009-08-27 00:00:00

近几年出现了野生蓝莓的一系列产品,一些还很新鲜:蓝莓原浆、蓝莓果醋、蓝莓冰酒、蓝莓果酒等。其中蓝莓冰酒倍受广大消费者喜爱。...

享春之旅:香甜冰酒含苞郁金香

发表 于2009-07-17 00:00:00

南国3月,春天的脚步近了。走在大街上,发现商店的橱窗里,都挂出了色彩斑斓的春装,清新的色彩让人不禁感叹春天的盎然生机。经过漫漫冬...

加拿大冰酒:品尝春天的味道(图)

发表 于2009-07-17 00:00:00

酒,由于其酿造工艺的复杂,在最开始的时候,代表着对生活品质的追求,喝酒的人本身,就有着很高的生活质量。其后,随着工业发展及其...

让女人开心的三种甜酒

发表 于2009-07-15 00:00:00

甜酒有很多种,但比较流行也是较时尚的甜酒基本上有三种,就是甜白葡萄酒、冰酒和利口酒。 通常来说,甜酒就两个功能,一个是哄女人高...

冰酒,源自寒冷的琼浆pt

发表 于2009-07-14 00:00:00

圣诞节前几天,在魁省Duham的Orpailleur,大约十五个采摘者在拖拉机的微弱灯光下摘下冰下最后一批已经枯萎植株上的葡萄。时间是早上了:...

冬日里的醇美———冰酒

发表 于2009-07-13 00:00:00

与尼亚加拉“枫情冰酒屋”谋面的一瞬,我回到昨天…… 记得一次圣诞节,我去探望住在加拿大安大略省的一个名叫尼亚加拉(Nia瞘ara)小...

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原料最好只有“水、麦芽、啤酒花、酵母”,没有大米、玉米、淀粉、糖浆等。当然,如果自身偏好口味较淡的啤酒,也可以选择。
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