洋酒常识

当前位置: 首页 > 酒与文化 > 酒知识库 > 洋酒常识 >

非凡传奇的 Krug(库克)香槟

发表 于2011-08-05 00:00:00

    1843年,创始人约翰•约瑟夫•库克( Johann-Joseph Krug)为了追求一种具有独创风格的香槟而创立了自己的酒庄,从此...

路易十三与二十世纪的辉煌岁月

发表 于2011-08-03 00:00:00

   二十世纪是一个伟大的世纪,  一百年间,人类社会发生了难以想象的巨变。  历史中,从未有哪个世纪有如此多的事件值得铭记。 ...

干邑的传奇历史

发表 于2011-07-22 00:00:00

  普瓦图(Poitou)、拉罗谢尔(La Rochelle)和昂古莫瓦(Angoumois)地区的美酒,酿自品质上乘的葡萄,自十三世纪起就不断被贩...

粉红香槟 至你所爱

发表 于2011-07-07 00:00:00

  粉红香槟也被称作“玫瑰香槟”,即便在香槟产地,粉红香槟都算是少数派。但是它自然有自己的独特魅力,特别是那一抹娇羞的粉色,总是...

香槟酒的魅力历史锦集

发表 于2011-06-15 00:00:00

  香槟葡萄酒产区位于法国东北部的马恩省及其控制下的奥布和埃纳地区。现统称香槟省。香槟的葡萄园在被葡萄根瘤蚜病害毁灭以后,为了重...

    如果有人问“什么时候适合喝香槟?”我会告诉他:“任何时候!”你可以从一个慵懒的早晨喝上一杯提神醒脑,喝到明媚的下午去暑解渴...

香槟酒(Champagne)历史

发表 于2011-05-24 00:00:00

  香槟在罗马凯撒大帝征服高庐时代就有了。早期的香槟是无泡的,现在仍有无泡的香槟酒。不过全世界的人对有泡的香槟是比较熟悉的,其发...

新手上路 威士忌的相关解说

发表 于2011-05-20 00:00:00

    一、初饮威士忌,怎么点单?  可以点杯混饮,威士忌加可乐。J&B珍宝是最适合混饮的威士忌,可以与任何软饮混饮,均能达到完美口...

百年干邑家族 当代传奇

发表 于2011-05-17 00:00:00

  “酿制上佳的干邑十分容易,你只要有一位能够全心全意,为酿制美酒而奉献一生的曾祖父、祖父和父亲就可以……”当国人都在为“富二代...

风度翩翩“威士忌”

发表 于2011-05-04 00:00:00

  威士忌总令人联想起风度翩翩的英国绅士。它仿佛生来就有一种贵气,象征着饮用者的身份和地位。  威士忌的诞生充满了意外。中世纪初...

 龙舌兰酒(Tequila)是墨西哥的特产,以龙舌兰汁为原料,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,此时的酒香气突出,...

南极威士忌百年冰藏

发表 于2011-04-05 00:00:00

苏格兰格拉斯哥2011年4月4日电 /美通社亚洲/ -- 怀特-麦凯公司 (Whyte & Mackay) 已成功地重新生产出著名探险家欧内斯特-沙克尔...

苏格兰格拉斯哥2011年4月4日电 /美通社亚洲/ -- 怀特-麦凯公司 (Whyte & Mackay) 已成功地重新生产出著名探险家欧内斯特-沙克尔...

有了伏特加 何必练瑜伽

发表 于2011-03-28 00:00:00

“伏特加”与“练瑜珈”本是两种完全不同的概念,但聪明过余的人可以把它们联系到一块。你看,夜深人静,一个喝得醉醺醺的汉子在街头游...

马爹利历史

发表 于2011-02-11 00:00:00

马爹利最初办的货运是往泽西岛和根西岛的,那是传统的和英国贸易的通道。接着开拓了到鹿特丹、汉堡的汉西亚特港和白贝瓦的贸易。到1721...

苏格兰威士忌发展将向葡萄酒看齐

发表 于2011-01-16 00:00:00

最近在香港举办的优质威士忌拍卖会得到了人们的热烈反响,但却未到达到近期在香港举办的葡萄酒拍卖会的惊人成交结果。 Bonhams拍卖商...

从威士忌拼写看不同产区间的差异

发表 于2010-10-08 00:00:00

在讨论威士忌的时候人们应该知道的第一件事就是威士忌有两种正确拼法。爱尔兰人和美国人把威士忌拼作“whisky”;而苏格兰和加拿大人则多...

混合威士忌的代表“芝华士”和英国芝华士皇室真有不解之缘。它的历史可以追溯到19世纪初。位于苏格兰东北海岸线上繁华的阿伯丁镇上,詹姆...

伏特加:俄罗斯人的酒生活(图)

发表 于2010-07-02 00:00:00

伏特加(Водка)是俄国罗斯的国酒,又称俄得克、俄斯克。日本、中国也有生产。它是极寒之地的产物。12 世纪,沙皇俄国酿制出一种以稞...

朗姆酒的升华之路

发表 于2010-05-11 00:00:00

朗姆酒(RUM),是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒。朗姆酒原本是穷人的廉价饮料,酒性烈猛,味道难闻。经过300多年的岁月流逝,朗姆酒...

今日关注

玻璃啤酒瓶是如何生产出来的?
第 1 步:配方--我们使用沙子、石灰岩、碳酸水及可循环玻璃作为我们的配方,然后将所有成分的组合放入熔炉进行熔化。
“工业淡啤”多加大米味道淡 酿酒师教你选好酒
原料最好只有“水、麦芽、啤酒花、酵母”,没有大米、玉米、淀粉、糖浆等。当然,如果自身偏好口味较淡的啤酒,也可以选择。
比红酒讲究?酿酒师彻底刷新你对啤酒的认识
1 现在的啤酒酿造师能把威士忌的复杂性、香槟的酸度和鸡尾酒的口味融入到啤酒里,你手中的啤酒也许是从陈酿过葡萄酒的木桶而出,也许是游

频道推荐

科技学院
酿造新型消毒剂缺电子水(NADES)原理及消毒验证摘要:啤酒酿造过程因为单一菌种发酵,所以自始至终,啤酒的酿造就伴随着设备的清洗与消毒即CIP过程;CIP过程使用的清洗剂与消毒剂种类不少...
营销管理
销售技巧:成交的逻辑 一切销售活动,包括大量时间花在电话、拜访、设计方案上的销售行为,都是奔着一个主题而去的----成交! 为了促进成交,最起码要完成两个...
新闻纵览
收购重庆啤酒 嘉士伯寻找“新”渠道嘉士伯对重庆啤酒集团啤酒资产耗时5年、总价87亿元的一轮收购在2013年年末终于完成,这是它加码中国的重要一步。它的最终目的是东部的8家啤酒厂,借助这些渠道,能够让嘉士伯...
百度加速乐