葡萄酒常识

教你如何辨别葡萄酒的好坏

发表 于2011-12-06 00:00:00

葡萄酒文化愈来愈畅旺,坊间亦出见很多对葡萄酒有认识之士,但同时也看到不少酒龄不短的朋友对如何辨别坏酒没太大把握,所以和各位谈谈坏...

葡萄皮的秘密

发表 于2011-07-31 00:00:00

  带着红酒去地中海度假,我最喜欢的是红酒。同时酒不是食物,它是有葡萄(有益于身体健康)酿造而成的,并且适量的饮用葡萄酒有利于我们...

说起摩尔多瓦,人们自然会说到那儿的葡萄酒。摩葡萄酒旅游也就成为颇具发展前景的行业。摩政府批准了“葡萄酒之路”旅游国家计划,该计划...

葡萄酒的私家地理

发表 于2010-05-18 00:00:00

葡萄酒的学问就是地理的学问,伴随着绵延起伏的地貌,每越过一座山丘,葡萄酒也像面前一道风景,以另一种面貌出现在你的面前。葡萄酒离不...

乌拉圭葡萄酒:气候铸就精品

发表 于2010-05-14 00:00:00

乌拉圭是南美第四大葡萄酒生产国,葡萄品种众多,但最著名的是丹拿(Tannat)葡萄,该品种助推乌拉圭葡萄酒蜚声海外。多年来,丹拿已经发...

希腊(图)

发表 于2010-01-27 00:00:00

“当地中海人学会栽种橄榄和 葡萄 的时候,他们才开始脱离愚昧”,这是古希腊历史学家修西得底斯(Thucydides)在公元前五世纪末说的话。那...

以色列

发表 于2009-12-18 00:00:00

以色列 是一个太小但又太出名的国家,由于种种的原因长期在各种媒体上的曝光率极高。在多维媒体时代,从没有听说过以色列这个国家的人可能...

其他葡萄酒产区

发表 于2007-10-12 00:00:00

世界产区国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)2005年发布的统计资料(Statistiques mondials Paris 2005),对世界葡萄与葡萄酒产业的状况和发...

科尔查瓜山谷以葡萄园而闻名,2005年科尔查瓜山谷被《葡萄酒爱好者》杂志评为世界上最好的红酒区。如果你想品尝世界顶级的 红酒 ,不妨来这...

麦坡谷

发表 于2010-02-04 00:00:00

麦坡谷象征着 智利 葡萄酒的贵族血统,它位于智利酒区的正中心,也使该国引以为傲——王者赤霞珠的帝国。安第斯山脉高海拔5280米,风沿着山...

南部产区

发表 于2007-11-22 00:00:00

1)伊塔塔谷(ITATA VALLEY)这是智利传统的葡萄酒产区,有400年的历史了,从最早的欧洲人带葡萄种到智利,多数是种在这里。这里雨量比...

北部产区 概述

发表 于2007-11-22 00:00:00

 1)艾尔基谷(ELGUI VALLEY)这里种有大量的麝香葡萄,传统中,智利的PISCO的蒸馏酒用这种葡萄来酿造的。不过,到了1998年,...

拉里奥哈省

发表 于2007-11-22 00:00:00

拉里奥哈省位于阿根廷的西部。拉里奥哈省是阿根廷的法定产区之一,产优质葡萄酒。拉里奥哈省内的SanHuberto酿酒厂是阿根廷最知名的酿...

萨尔塔省

发表 于2007-11-22 00:00:00

萨尔塔省有个著名的葡萄酒产区叫萨尔查奇思山谷(Valles Calchaquíes),这条山谷坡度变化大(由1700米至2400米),种植了1700公顷的葡萄...

门多萨省

发表 于2007-10-18 00:00:00

每年2月底3月初,爱喝葡萄酒的阿根廷人都要举办盛大的“葡萄节”庆典,庆祝活动就是在盛产葡萄、清洁宁静的小城——门多萨省省会门罗萨市...

英属哥伦比亚

发表 于2007-11-22 00:00:00

该省位处加国西岸,是加拿大第三大省。卑诗省的欧肯那根(OkanaganValley)是加拿大葡萄酒的主要产区之一。加拿大除了生产普通冰酒外,加...

新斯科舍省

发表 于2007-11-22 00:00:00

新斯科舍省是加拿大大西洋四省之一,是加拿大著名的苹果产区之一。沿海盛产大龙虾、鳕鱼和扇贝类海鲜,是加拿大最大的渔业基地之一。新斯...

安大略产区

发表 于2007-11-22 00:00:00

安大略冰酒之所以身价高贵,还跟它屡次在各种国际大赛中赢得最高奖项有绝大关系。从因内斯基林酒厂1989年生产的维达尔冰酒,在1991年...

尼加拉

发表 于2007-11-22 00:00:00

尼加拉地区的纬度低,气候凉爽,较适合葡萄生长,是加拿大东部重要的酒乡,来自全世界各不同品种的葡萄在此地已生长了百余年,由葡萄所酿...

欧肯那根

发表 于2007-11-22 00:00:00

欧肯那根地区的葡萄酒,有一种最特殊的叫做「冰酒」(Ice wine),来到此地的游客,一定要品尝这种风味绝佳的葡萄冰酒。全世界最著名的冰...

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