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中德啤酒学院专业人才培养方案
授权形式: 免费资料
更新时间:
软件语言: 简体中文
软件平台: Win2000/WinXP/Win2003/Win7/Win2008
软件类别: DOC文档
文件大小: 未知
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软件简介

中德啤酒学院专业人才培养方案

培养目标 
本专业主要面向全国各级啤酒生产企业、麦芽生产企业和啤酒生产配套企业,旨在培养适应社会经济发展需要、具有良好的综合职业素养,能够从事一线操作、一线管理和相关技术服务的高端技能型专门人才。 
通过三年的学习,让学生具备扎实的啤酒酿造理论知识和一定的企业管理理论,掌握啤酒生产流程所涉及的各项操作所需知识,具有较强的专业实践能力,毕业后能够从事麦芽制造、啤酒酿造、啤酒过滤、啤酒包装、生产检测及技术支持等工作;毕业后通过一段时间的工作,学生的理论知识和实践经验不断增加,一部分人可以通过职业资格技能鉴定成为啤酒酿造技师或高级技师。 
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