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2013中国安徽雪花啤酒节之乐在芜湖

来源:新浪安徽 2013-06-25 20:27:22
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[导读] 2013年,中国安徽雪花啤酒节开启全省巡游新旅程,首站走进芜湖。今年的啤酒节将于7月5日晚19点19分在芜湖市奥体中心拉开帷幕,在7月5日—...

 2013年,中国安徽雪花啤酒节开启全省巡游新旅程,首站走进芜湖。今年的啤酒节将于7月5日晚19点19分在芜湖市奥体中心拉开帷幕,在7月5日—7月13日期间进行9天9夜的“啤酒、音乐、狂欢”盛宴,市民们可以在炎热夏夜尽享雪花啤酒节的酷爽狂欢气氛。下面新浪安徽小编特别为网友呈现出芜湖当地独具特色的娱乐项目。

  说起芜湖,有人陌生,但说起傻子瓜子,几乎家喻户晓,再提到小燕子赵薇,半个东南亚的人都见过她的小样儿。芜湖人特谦虚,说老傻子老老实实卖瓜子,小傻子疯疯傻傻拍电视,他们都属于“小儿科”的档次。你可别上当受骗,年广久要不精明的话,小瓜子能闯出国门?小燕子要不可爱的话,那演艺会红遍华人世界?一方水土养一方人,实说了吧,地灵人杰哩。

  芜湖在长江之滨、黄山之麓,离南京合肥几乎成等边三角形, 都只有一个多小时路程,但是,南京没它吃的东西多,合肥没它玩的地方多,想吃喝玩乐的人还是到芜湖来吧,嗨,水陆空交通齐备。

  说这里有天下第一街有人不信,鞠萍、赵宗祥这些大腕见过世面吧,连他们都承认哩。你说哪个城市有这样的景观?市中心一座山,那是赭山公园,市中心一口湖泊,那是镜湖,依山傍水有条步行街,既像街道也像公园,如果比喻一下,它是一条黄金项链串起来的三颗宝石哩。那就是说,它是由三个购物广场由花团锦簇的大路串联起来的,北京的世纪联华、南京的新百大厦、合肥的商之都、本地的银座大楼都聚集于此,要吃的到联华,要家电到新百,要穿着到商之都,要戴到银座——那里可是将天下珠宝一网打尽的,你要舍得花钱,出来能让苏丹公主嫉妒你了。

  南边是和平广场上,是曾经闻名全国的五香居,尽管现在改名了,但风格不变,汇集了许多冠以“五香”的小吃:五香螺丝、五香牛肉、五香鸡蛋、五香蚕豆、更让人向往的是“香炸雀舌”,据说是用谷雨前的新茶芽头与鸡蛋清等制作出来的,形美、味甘、香郁,一定“上好佳”。

  广场角曾经有一条揽尽天下小吃的女人街,各种食品的奇香美味便扑面而来,让你头晕目眩,分不清都有哪些食品。进去以后,见到各种风味杂陈的店铺,一律敞开大门,伸向街中,几乎是当街制作:红亮灿灿的大马虾、浓如奶油的老鸭汤,香甜扑鼻的糖炒毛栗,热腾软卯的腰子饼,金黄灿亮的玉米棒……

  最具江城特色的是五香螺丝——这可是水乡特产。状如大指头的螺丝丁,上面还有神秘的螺旋纹路,锥截体的带壳螺丝中装在大锅里,四季温热着,让人一目了然地看出红的辣椒、黄的生姜、黑的八角、褐的桂皮、绿的葱把子,再加上盐、糖、酱油什么的,十香都有。食它也比吃螃蟹斯文多了,即使樱桃小口糯米牙的娇弱女子,也可以翘起兰花指,纤纤中指与拇指捏起一枚,朱唇微呶,轻轻一吸,鱼腥的鲜美、棉实的肉丁,五味调和百味鲜,让人齿颊留香。

  芜湖小吃好奇怪,越臭人越爱。这臭哄哄的街头小吃,就是油炸臭干子。未到近前,其味难闻,走到跟前,其色难看:一小块四四方方、蓝不蓝黑不黑的东西被丢到热油锅里,越发飘散出一股臭味,可是不少人端着一小碟子,承接那捞出来的干子,已经变得更加厚实,黑黄的壳体上鼓起了泡,油亮亮的,涂点稀释的红辣椒,掩盖了臭味,但夹一块放入口中,软软的皮咬开来,与豆腐无常,有一种独特的香醇。

  飘散出浓郁甜香的是烤山芋,小贩问你要“百合的还是要糖心的”,前者面,后者甜,现给你从炉塘里掏,那烤成土黄色的山竽软绵绵的,掏出来烫手,撕开瘪瘪的皮,进嘴即化,买上一个,价格如同一支奶油蛋糕。图省事可以买山芋麻条卖,那是红黄色的片片,上面有黑色的芝麻,一咬嘎崩脆,咀嚼起来甜甜的香,让人与自然更贴近,与乡土更密切。

  既然芜湖是水乡,藕稀饭又是一大特色,多数用的是芜湖南陵县的洋河藕,又白又肥、甘甜鲜美,那米是曾经给皇帝上贡的糯米,一起在大铜锅里文火慢慢地闷熬,一直煮到不稠不稀、米软藕烂之时,又甜又糯又面又香,吃的时候,你会想起荷叶田田上晶莹的露珠,你会闻到荷花清爽的芳香。

  哪里都有牛肉面,只有爱吃且会吃的芜湖人将它改造成牛肉粉丝,有面的浓香,有粉丝的滑爽,还有牛筋的韧性,红油滚滚的碗中,绿的芫须、黄的姜米、酱色的牛肉,鲜得很,吃的时候可要当心点,被把舌头嚼烂吞了。

  这里的凉粉也丰富多彩、别具匠心,以刨粉、炒粉、煮粉三种形式出现,前者白如积雪,滑如炼脂,像小山样堆在摊主的玻璃窗里,能刨出面条样的粉条,加上酱油、米醋、麻油、水辣椒、大蒜汁、姜米粒、罗干丁,咸香酸辣、五味调和、凉快爽口。炒的与煮的多是山芋凉粉,一样的作料,多了几分温暖。

  ……小吃不少,花钱不多,十来块钱就能撑得肚子圆,但那五彩缤纷,色香俱全的小吃,还让你的喉咙里伸出十八只爪子来。

  出了小吃街往北走,步行街中段的时代广场,是大商场集中的地方,却具备了公园的格局,雕塑、林荫、靠椅、花木、草地,与繁华的商店交织,东边干脆就是个临湖的大花园,碧草坡下,是翠柳环绕的一泓碧波,一岸花草,音乐喷泉在楼台亭阁间变化莫测,你刚好购物累了,再买了一大包小吃,就坐在如镜一般的湖畔边吃边看吧,既饱了眼福,又饱了口福。

  最东边的是大型的地面花钟与会展中心,年年都有国家或者国际的各种大型的展览,什么旅博会、茶博会、建博会……看不完,买不够。

  步行街道的东偏北处是鳩兹广场,那里可大了,切一个拐角都能开辟个维多利亚广场。那里才美呀,靠近闹市的那边有一座弧形的当代艺术陈列馆,如栅栏护卫着一座全国最高的城市雕塑——鸠顶择瑞,几只代表长寿与吉祥的鳩兹鸟,顶着骄阳展翅迎客,音乐喷泉簇拥着高塔,还有绿草如茵、繁花满园、林木扶苏、石雕散落、凉亭茶室、儿童乐园……都临水而设,即使酷暑也凉风习习,如天上人间。

  买好了、逛完了,你想吃正餐,也不过半条街之遥,就到芜湖的凤凰美食街,什么四川辣子村、草原肥牛店、海鲜楼、土菜馆……不仅八大菜系应有尽有,各种酒店茶楼比肩接踵,一家挨着一家,香味杂陈,人满为患,傍晚连单车都过不去——芜湖人怎么这样好吃啊!

  既然好吃肯定会吃,不说别的,长江之畔,水乡泽国,当然水产品特别丰富了。从池塘里的米虾,到河沟里的马虾,再到长江里的江虾,再到江河里的螃蟹,你说哪样不好吃?春天有季刀鱼、夏天有鲥鱼、秋天有鳊鱼、冬天有草、青、鲢……鱼多了,就吃得刁了,什么“夏吃尾巴冬吃腰”,什么“胖鱼头、鲥鱼拖,青鱼尾巴赛燕窝”,那才讲究哩。就拿胖头鱼来说,大的一个头有四、五斤种,煮的鱼头豆腐火锅,鲜美得天下无双了。切除了头的鱼身子,只卖两块来钱一斤,滚滚的肉块,做成的酸菜鱼,简直成了百姓的家常小菜。

  到芜湖吃喝玩乐可值得,价廉物美省时省力还上档次。尽管消费集中,一天下来也够累的,晚上最好的消遣不是夜总会什么的地方,而是去城市的中心镜湖。人不要多,三四个人即可,进入柳春园,(那里可是南宋状元张孝祥读书的地方啊,没有他捐田百亩汇成镜湖,也没有芜湖市中心这一方风水宝地了,我们当然应该来凭吊一番了。)就在这里租一条游船,下水,用脚蹬去,毫不费力,任凭小船划过平镜似的水面,天光月明,看环湖柳丝如发、霓虹璀灿,高楼大厦的倒影在水中荡漾,繁华的都市夜景岸上一片,水中一片,这时候又飘来一阵歌声,那是著名音乐家冯小泉专门为芜湖定制的MTV〈半城山半城水〉:“我家住在江之尾,半城山,半城水……”这时你才觉得,难怪芜湖能够获得人居环境的全国嘉奖哩。

  你不信?向世界推荐的中国最有魅力的城市中有芜湖,香港凤凰卫视的纵横中国有芜湖,  20里长的滨江公园,,亚洲第一大的华强欢乐城开放了,你就来这里定居吧——不过房价有点贵了。

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