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青岛啤酒:文化交融的先锋

来源: 2012-10-10 00:00:00
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[导读] 历史的传承 在任何一项社会事业的表象后面,必定有一种无形存在的、有力支撑这一事业的精神力量,这是社会学家韦伯的经典命题。以此观...

    历史的传承
    在任何一项社会事业的表象后面,必定有一种无形存在的、有力支撑这一事业的精神力量,这是社会学家韦伯的经典命题。以此观照,青岛啤酒自1903年至今基业长青,文化扮演了重要角色。“做大靠资本、做强靠品牌、做久靠文化”已经成为青啤人的共识,青啤人将历史的传承积累形成的青啤文化,视为宝贵的资源与核心竞争力。
    时间退回到109年前,当德国人“汉斯???克里斯蒂安?奥古特”将啤酒的“种子”带入这个东方国度,这种舶来品很快在青岛落地生根,今天我们再回头看这段历史,青岛啤酒正是东西方文化碰撞交融下的产物。
    而随着时间的演进,诚信和谐、开放创新等基因,从最早就被植入到了青岛啤酒发展的血液当中,并逐步成为青岛啤酒企业文化的重要内容。

    青啤人认为,如果把企业比作一棵大树,文化则是树根。有了庞大而富有生命力的根系,大树才能茁壮成长,才能遮风挡雨。青岛啤酒一百多年的历史中,在每一个关键时刻,都能看出企业文化在其中发挥的关键性作用。正是文化形塑了青啤的价值观,决定了青啤的行为方式。
    从“好人酿好酒”的坚定信条到青岛啤酒博物馆至今仍能运转的百年电机,再到生产线上一丝不苟的操作工……我们能够感受到青岛啤酒文化的传承。
    也正是得益于青岛啤酒百年传承形成的优秀产品文化、品牌文化、企业文化,青岛啤酒是最早进入国际市场的中国产品之一,1906年即在慕尼黑国际啤酒博览会荣获金奖;1948年,青岛啤酒开始大批量出口至新加坡,1972年,青岛啤酒进入美国市场,目前仍然是美国市场上销量最大的亚洲啤酒品牌。青岛啤酒还是国际市场分布最广的中国品牌之一,现远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区,居中国啤酒出口量首位,占到中国啤酒出口量的50%以上。同时青岛啤酒还是国外高端市场上罕见的中国品牌,半打青岛啤酒在美国市场的售价为7.99美元,而半打百威啤酒约为4美元。
    观察青啤,青啤文化对企业发展的推动就是这样鲜明:开放创新的文化底蕴,总是催生企业在发展的各个阶段做出正确的战略选择,而文化的不断调整和优化,又随时为企业战略的实施提供有力的支撑,也许这正是青啤百年长青的关键所在。

    激情的跨越
    最早进入国际市场的中国产品、最具影响力的中国品牌……当这些标签被人贴在青岛啤酒品牌上的时候,青岛啤酒的产品、品牌乃至最核心的文化都具备了更加深刻的内涵。
    有专家曾经将青岛啤酒文化剖析为五个层面,第一层内涵:中西文化合璧——反映了岛城欧陆风情的文化特色和开放性、兼容性的文化精髓。第二内涵:百年品牌经久不衰——反映了岛城人与时俱进的文化特色和创新性、开拓性的文化精髓。第三层内涵:振兴民族工业——反映了岛城人神圣的社会责任心与历史使命感的文化心态。第四层内涵:名牌战略——反映了岛城人以名牌竞天下的文化理念和以名企做“顶梁柱”的胆识气魄。第五层内涵:青岛的形象代表——反映了岛城人“海纳百川”的精神境界和“快乐人生”的美好心态。
    独具特色的商业文化,在塑造着一个更具竞争力的青啤的同时,也在悄然提升着、放大着青啤在文化层面的影响力。22年前,第一届青岛国际啤酒节的诞生,便是品牌与城市文化融合的结晶,青岛啤酒文化开始向青岛城市文化进行渗透。
    如今,每年一度的青岛国际啤酒节则堪称青岛啤酒文化影响力最眩目、最肆意、最淋漓尽致的呈现。
    伴随着青岛啤酒品牌影响力和号召力的提升,青岛国际啤酒节的品牌影响力也“水涨船高”,几年前已经成为亚洲最大的啤酒盛会,中国十大节庆之首。
    而在与青岛国际啤酒节相伴而生的22年中,也成为青岛啤酒蜕变速度最快的22年,从区域企业到全国布局再到世界第六大啤酒商,而在这个过程中,青岛啤酒文化也完成了跨越升华,激情、年轻、时尚等更加与时俱进的DNA开始被纳入青岛啤酒文化印记当中。
    有专家指出,“一个产品能够给予一座城市莫大荣誉和价值的,在中国实不多见。从青岛啤酒缔造了第一届青岛国际啤酒节以来,青岛的社会和经济价值以及国际影响力与日俱增。青岛啤酒不仅为成就城市的光荣与梦想搭建了一个巨大平台,更重要的是从中折射了一种文化之力,这也是支撑百年青啤发展的源泉与动力。人们对青岛啤酒的认可,就是对其文化的认可,就是对城市文化的认可。”

    文化的张力
    传承是文化发展的基础,创新是文化发展的生命,正是因为创新,百年的青岛啤酒得以基业长青,也正是因为创新,青岛啤酒文化才至今仍然生机勃勃。
    会展经济研究专家朱立文如此表示,从某种意义上说,青岛国际啤酒节是青岛和青啤文化的衍生品,目前,这种衍生品自身的主体性构建日见明显,青岛啤酒和青岛啤酒节的传播力和影响力通过各种渠道多层面、多方位地进行扩展。这种整合传播的有效力不仅由青岛往国内其他城市、也向其他国度迅速传播。
    正是看到了青岛国际啤酒节所所释放的文化魅力,近几年,全国的好多其它城市也喜欢把青岛国际啤酒节复制到他们那里。从每年的六月份开始,全国从南到北,从东到西,国内50多个中心或次中心城市的啤酒节依次举行。
    在北京、在上海、在深圳、在西安、在厦门、在成都、在济南、在沈阳、在石家庄、在三亚、在潍坊、在贵阳、在徐州……由青啤公司和当地政府联合举办的啤酒节无一例外地受到市民的热烈响应,它不仅成为当地市民夏夜的一个狂欢节,为当地的文化增添了一抹新的色彩,更为当地经济和旅游发展搭建了一个良好平台。
    对于这种现象,有学者分析,青岛啤酒节之所以能够在外地落地生根,得益于青岛啤酒文化的良好输出。首先因为青岛啤酒品牌的强大号召力,作为世界最着名的中国品牌之一,100多年在消费者心目中积累的美誉度是其他任何品牌都无法比拟的,能够为消费者创造最佳的体验,从而吸引不同地区、不同阶层的消费者。其次青岛啤酒文化的强大生命力,传承、跨越、创新,在百年的历史发展中,青岛啤酒文化表现了出来的特质,使得青岛啤酒能够很好地与当地的地域文化交互融合,真正充当文化交流使者的角色。
    在记者即将结束采访时,相关人士告诉记者,目前青岛国际啤酒节已经收到了来自海内外多个国家和地区的邀请,邀请青岛国际啤酒节走出去,传播青岛的啤酒文化。

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