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啤酒质量信用风险评级为BBB+

来源:北京商报 2011-06-15 22:54:03
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[导读]  中国产品质量协会、中国食品工业协会啤酒专业委员会近日联合发布公告称,啤酒质量信用风险评级结果为BBB+级。这一结果表明,啤酒行业综...

  中国产品质量协会、中国食品工业协会啤酒专业委员会近日联合发布公告称,啤酒质量信用风险评级结果为BBB+级。这一结果表明,啤酒行业综合质量信用风险为黄色,表明在一定期限内,质量信用风险较小,消费者应小心谨慎使用此行业产品。

  中国食品工业协会啤酒专业委员会副会长杜福泰指出,目前中国已成为世界啤酒第一产销大国, 99.5%的国产啤酒在国内销售。啤酒行业四大主力军产量超过整个国内啤酒行业的1/3,质量稳定,合格率很高。但一些小企业生产的啤酒,质量还存在一些问题。近两年对啤酒抽检的结果表明,双乙酰含量超标、蔗糖转化酶活性不合格、原麦汁浓度项目未达标的情况时有发生。据了解,北京地区没有检查出问题啤酒。

  杜福泰提醒消费者,对于没有生产日期、没有保质期、没有标签以及保质期比较长的啤酒产品要慎买。他同时指出,整个啤酒行业要不断提高质量水平,为消费者创造放心满意的消费环境。

  据了解,中国产品质量协会于上月中旬发布了《涉及民生切身利益的行业质量信用风险评级的通行方法》(以下简称《方法》),将行业质量信用风险等级评定按照风险大小依次分为A、B、C、D四个等级,每一等级根据风险评分不同,分为AAA、AA、A、BBB、BB、B、CCC、CC、C、D十级,并以“+”、“-”号微调。针对近期的消费热点,中国产品质量协会还会陆续发布空调、电扇以及其他类别的质量信用风险评级。商报记者 何衡柯

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