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啤酒消费者满意度揭晓

来源:工人日报 2011-04-03 09:56:48
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[导读]中国质量协会和全国用户委员会日前发布了2010年度啤酒行业消费者满意测评结果。本次调查共选取了17个品牌,包括7个全国性品牌和10个具有区...

  中国质量协会和全国用户委员会日前发布了2010年度啤酒行业消费者满意测评结果。本次调查共选取了17个品牌,包括7个全国性品牌和10个具有区域性特点的地方品牌。

  测评结果显示:啤酒行业消费者满意度为73.67分(满分100分)。测评显示,产品感知质量有所下降。从两年的详细数据上来看,2010年度消费者对啤酒“口感”、“包装安全性”、“饮用放心程度”、“食品监管的信心和信任程度”等数据与2009年度相比有明显下降,2010年度被消费者提及最多的意见是啤酒“口味不好,发苦、发酸”。测评还显示,消费者对啤酒中“加入食品添加剂的赞同度”很低,近40%的被访者对加入食品添加剂非常反对。这一数据说明,要增加使用添加剂的透明度,让消费者明明白白消费。测评表明,啤酒企业如何能够更好地满足消费者对产品本身的要求,先进的工艺技术是根本保障,技术竞争将是未来啤酒企业竞争的一个焦点。(成成)

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